Veganversionen av pizza är inte bara margherita utan ost och smakmöjligheterna är många oavsett om du är ute efter fräscht, traditionellt, mättande – eller allt på en och samma gång.
I motsats till vad många tror behöver det inte vara krångligt och själva grunden som pizzabotten utgör är redan helt vegansk och består oftast enbart av mjöl, jäst, olja och vatten. Tomatsåsen behöver vi egentligen inte ens gå in på, men även den är vegansk.
Har du svårt för pizza utan ost är ett tips att helt enkelt byta ut mejeriprodukten mot en veganvariant. I dag finns det flera bra veganostar på marknaden – och du kan till och med göra din egen.
Är du sugen på att testa något nytt kanske de här veganska godingarna är något för dig.
1. Zucchinipizza med spenat- och basilikasås
Recept och foto: Wholehearted
2. Pizza med purjolök, svamp och cashewsås
Recept och foto: Food by Mars
3. Pizza med rostad aubergine och avokado
Recept och foto: WJWE
4. Margherita med veganmozzarella
Recept och foto: Crazy Vegan Kitchen / Veganmozzarella: Vedged Out
5. Pizza med rostade grönsaker och vita bönor-hummus
Recept: Oh My Veggies Foto: Emily Caruso
6. Pizza med zucchini och aubergine
Recept och foto: Gourmandelle
7. Pizza med paprika, örter och veganparmesan
Recept och foto: Minimalist Baker
8. Pizza med pistagepesto, broccoli och brysselkål
Recept och foto: Edible Perspective
9. Pizza med karamelliserad lök, rostad vitlök och fikon
Recept och foto: An Undefined Vegan
10. Pizza med pesto, tomat och pinjenötter
Recept och foto: Veggieful
11. Pizza med kronärtskocka, sparris och karamelliserad lökcrème
Recept och foto: The First Mess
12. Pizza med soltorkade tomater, vitlök och rosmarin
Recept och foto: Veggie Angie