Finns det egentligen någon som inte gillar mojitos? Så här gör du drinken i glassform.
Du behöver:
- 1,7 dl vatten
- 1,1 dl socker
- 1,6 dl limejuice
- 1,6 dl sodavatten
- 1,1 dl myntablad
- 3 msk ljus rom
- Några limeskivor för garnering
- Glassformar
Gör så här:
1. Blanda vatten och socker i en kastrull och låt koka ihop tills sockret är helt upplöst.
2. Häll över sockerlagen i en blender. Tillsätt rom, myntablad, sodavatten och limejuice.
3. Häll blandningen i glassformar och lägg en limeskiva i varje behållare. Frys i minst 8 timmar eller tills glassen är helt fryst.
Glassformar från Nicolas Vahé.