Här öppnar Sveriges första pomfriteria
Det är Kewe Månsson och Barbara Hartmann i Helsingborg som gör oss alla en tjänst och öppnar Sveriges första restaurang helt tillägnad de gyllene stavarna. Stället heter Freakin’ Fries och menyn...
View ArticleSå här ska du skala potatis – se det enkla knepet
Länge har det varit en het potatis om hur man ska skala goda rotfrukten – eller om man ens ska göra det. Med detta enkla knep behöver vi inte dividera längre utan kan njuta av middagen i lugn och...
View Article9 utsökta måsten i europeiska foodieparadiset
1. FINASTE FISKEN: ElkanoEn restaurang där tiden tycks ha stått stilla vad gäller stämning, inredning och hierarki i servisen. Hit kommer såväl finätande basker som lyxbohemiska kulturfoodies (de...
View ArticleEfter köttlarmet – här är maten du kan fortsätta äta
WHO gick i veckan ut och varnade för att korv, bacon och skinka kan orsaka cancer. Det var första gången som FN:s hälsoorgan svartlistade livsmedel som cancerframkallande.Det viktigaste i...
View ArticleForskare: Champagne ger dig bättre minne
Nu kan du njuta av champagne med gott samvete. I alla fall om du vill få bättre minne. Ny forskning visar nämligen att champagne hjälper mot minnesförsämring samt motverkar demens.Det är forskare från...
View ArticleUndrat hur en öl smakar? Här är appen som berättar
Det är koreanska startupen Letsee som skapat appen som fungerar för iOS och Android. Du använder kameran på din smartphone för att scanna etiketten och flaskan eller burken. Då kommer information om...
View ArticleSnyggaste termosen för höst- och vinterutflykten
Vare sig du vill ha med dig kaffe på skogspromenaden i höst eller planerar en fjällresa i vinter blir det lite trevligare om man har med sig kaffe, eller kanske något mer stärkande, på färden. Sällan...
View ArticleSvenska studien visar: Öl-drickande stärker din hälsa!
I en ny studie från Göteborgs universitet har man kartlagt sambandet mellan intaget av alkoholhaltiga drycker och förekomsten av hjärtinfarkt, stroke, diabetes och cancer. I studien har 1 500 kvinnor,...
View ArticleNordens bästa restauranger utsedda – flera svenska i toppen
Totalt är det 92 restauranger från Sverige som är med på den prestigefulla listan och med det är det blågula landet bäst i Norden. Tvåa kommer Danmark med 85 matställen – däribland Noma, som flera...
View Article7 farliga vanor män har
Män dricker för mycketMän anses ha riskablare alkoholvanor än kvinnor och en studie som gjordes förra året visade att fler män än kvinnor är beroende eller har ett missbruk av alkohol. Annan forskning...
View ArticleKolla frukostarna den här killen fixar åt sin pojkvän – varje dag
Det började som en kul idé. I dag har instagramkontot symmetrybreakfast nära en halv miljon följare.Där lägger brittiske Michael Zee upp bilder på de frukostar han lagar till sig och sin pojkvän Mark....
View ArticlePrisbelönt stjärnkock bakom nya lyxiga finsnuset
Förutom att vara kock på stjärnkrogen Fäviken Magasinet – rankad som Nordens näst bästa restaurang enligt White Guide – är Magnus Nilsson väldigt intresserad av snus. Därför har han i samarbete med...
View Article9 krogar i Stockholm som alla ölälskare borde spana in
1. Monk’s Öl bryggt på äpple. Helt fantastiskt!A photo posted by Kostvetarn.se (@kostvetarn) on May 2, 2015 at 9:23am PDTKedjan – med specialställen som Porter house, American Bar och Whisky Paradise –...
View ArticleTack Danmark! Så här får du kall öl hela året – utan kylskåp
Fyra killar från danska Mors har kommit på ett sätt att få kall öl året om utan att betala en krona i elkostnader.Deras lösning heter eCool och är enkelt förklarat en 130 centimeter djup jordkällare...
View ArticlePepparkakshuset till salu – säljs hos mäklare
Det är konditorn Linda Olsén, känd från ”Dessertmästarna” i Kanal 5, som tillsammans med kollegan Patrik Myrén bakat den makalösa pepparkakshuset som nu auktioneras ut via Bjurfors...
View ArticleRosta brödet rätt i bambu och glas
Många brödrostar är i regel stora och fula. Dessutom borde det vara en olympisk gren att få till den där perfekta rostningen.Samtliga tre problem hoppas industridesignern James Stumpf ha rått bot på...
View ArticleDröm dig bort – här är de bästa takbarerna i världen
Livet är lite enklare på en takbar där man kan ta en öl eller en drink när man drömmer sig bort i utsikten eller svalkar sig i poolen. Två som verkligen tycker om takbarer är Hans Ebenman och Rikard...
View ArticleNu maxar kedjan med veganska hamburgare
Hamburgerkedjan Max byggdes upp på hamburgare gjorda av nötkött. Men det är inte där framtiden finns, menar VD:n Richard Bergfors.– Vi vet att det skulle vara bra för både klimatet och hälsan om...
View ArticleSätt guldkant på nyåret med glittrig champagne
Visst, det är innehållet som räknas, men det skadar ju inte om flaskan också är fin. Det enda du behöver är mod podge (decoupagelack), maskeringstejp och glitter i valfri färg (förslagsvis silver för...
View Article