Emil Åreng: Dagbok från första dagen med gårdsförsäljning
08.00 – Frukost, äts ensam i bilen, jag försökte köpa en french hot dog men det var tydligen för tidigt så jag fick nöja mig med en ostmacka på Cirkle K. Den smakade materia och wellpapp 08.03 –...
View ArticleHär ska du äta – och det här ska du beställa – enligt kändiskrögarna
”Café Nizza är en av mina favoritrestauranger i Stockholm. Deras Cacio pepe är en modern klassiker som jag gärna återkommer för. Andra personliga favoriter i huvudstaden är den parmesangratinerade...
View ArticleVildsoda är den godaste läsken just nu
Nyckelbryggerier är en verksamhet med bas i Älvsbyn, Norrbotten. Jag snubblade över deras läskedryck Vildsoda på mitt lokala Ica. Tilltalades av den trevligt formgivna etiketten och löftet om drygt 300...
View ArticleDen här ölen är absolut inte från Danmark
Det är lätt att tro att ölen Kelly har danskt ursprung. Inte minst eftersom den har två danska flaggor på etiketten. Och att det där även står ”100 % Denmark”, ”Denmark Premium” och ”From Denmark” i...
View ArticleHernö Gins nya ”Summer Cup”är svensk sommar på flaska
Ginlikör eller ”cup” som de ofta kallas i Storbritannien, är en klassisk ginprodukt med djupa rötter i ginhistorien. Hernö Summer Cup är baserad på Hernös prisbelönta gin som fått ligga och dra med...
View Article10 rätter du inte vill erkänna att du fortfarande älskar
I dagens kärva foodieklimat är det kanske svårt att förstå, men en gång i tiden ansågs det höjden av förfining att beställa sin pizza med fläskfilé och bearnaisesås. Idag är det snarare ett tecken på...
View ArticleSju otroliga takbarer i Stockholm
Slog upp portarna förra året och är nu i full gång med sin andra säsong. Precis som under premiärsäsongen hittar man restaurangen med en av Stockholms mest imponerande utsikter på Katarinahusets tak,...
View Article5 viktigaste krognyheterna i Stockholm i april
Beirut Café-krögaren Elias Karroum byter det libanesiska köket mot det italienska och öppnar Gabagool – en restaurang och deli med fokus på autentiska italienska smaker – i Östermalms Saluhall. Menyn...
View ArticleDen här restaurangen serverar 12 sorters plankstek
Kombinationen plankstek och en stor stark är obligatoriska inslag på pubar runtom i landet. Det är en rätt man alltid blir glad och mätt av, men den har kanske inte sett så många förändringar genom...
View ArticleAG utsedd till en av världens 10 bästa köttrestauranger
Sedan Johan Jureskog och Klas Ljungquist öppnade AG på Kungsholmen för snart femton år sedan har restaurangen blivit en internationell destination för köttälskare. För andra året i rad rankas nu...
View ArticleDärför smakar kaffet annorlunda på flyget
Varför smakar egentligen kaffet lite off på flyg? Det har de flesta, funderat på, ända sedan 90-talets ståuppkomiker. SAS förklarar nu hur det ligger till. De menar att när vi befinner oss på hög höjd...
View ArticleEmil Åreng: ”Ställen som vore roligare med en öl”
Precis som Jonas Strandbergs hyllning till väntölen så finns det några ställen i Sverige där det verkligen borde finnas en typ av väntöl. Sen bor vi ju såklart i fel land för att det här någonsin...
View ArticleKockduon Adam & Albin tar över anrika Birger Jarlspassagen
Misshumasshu har vuxit i både storlek och ambition. Med sina 800 kvadratmeter och 150 sittplatser erbjuder restaurangen nu en mer välkomponerad och inbjudande miljö, där varje detalj är omsorgsfullt...
View ArticlePanta dina PET-flaskor – Aarke har en snyggare lösning
Varje minut köps en miljon plastflaskor globalt. Onödigt, tycker Aarke, som nu lanserar ett både smartare, snyggare och mer hållbart alternativ. Aarke To-Go Bottle i rostfritt stål är designad för att...
View ArticleBartendern tipsar: 3 svårslagna fördrinkar till sommarens fester
Hisspitcha din bok ”Handbok i sprit och drinkar”. – Det är en riktig djupdykning i sprit, drinkar och tekniker. Det har saknats en sådan bok på svenska, tycker jag, och jag tröttnade på att vänta på...
View ArticleEmil Åreng: Tre spritnyheter du måste ha koll på
Det släpps ohemult mycket sprit på bolaget och alla destillerier går på högvarv just nu innan sommaren. Allt för att ni ska kunna vara dyngrak från midsommar till mitten av augusti. Kul tycker jag,...
View ArticleBjörn Frantzéns historiska hattrick: tre trestjärniga Michelinkrogar samtidigt
Den banbrytande prestationen bekräftades på torsdagen vid Michelinceremonin i Dubai, där Frantzéns restaurang FZN tilldelades den prestigefulla guidens högsta utmärkelse: tre Michelin-stjärnor....
View ArticleOliver Ingrosso och Louise Johansson öppnar restaurang i Göteborg
I början av september välkomnas allmänheten till den välkända Göteborgsbyggnaden Dicksonska Palatset. Då öppnar nämligen Oliver Ingrosso och Louise Johansson den italienska krogen Umarell, som med sin...
View ArticleAhlgrens lanserar riktigt sjuka, limiterade skor
Nog för att Ahlgrens breddat sortimentet med diverse olika bilmodeller de senaste åren, men detta är det mest extrema de gjort hittills. När man tittar på bilderna av de kommande Ahgrens-skorna måste...
View ArticleHär är alla somriga godisnyheter från Fazer
Godisjätten Fazer ligger inte på latsidan inför sommaren – nu lanserar man hela sju olika nya godissorter. Av nytillskotten sticker citronsmaken på Dumle ut som en absolut favorit. Den kombinationen...
View Article
