Ris med kronärtskockor, 4 portioner Du behöver: 1 liter grönsaksbuljong 5 kronärtskockor ½ gul lök 400 g risottoris (t ex arborio) 6 matskedar olivolja 1 dl vitt vin 60 g getost 100 g parmesan, riven persilja, finhackad salt och peppar efter smak Gör så här: 1. Koka upp grönsaksbuljongen. 2. Rengör kronärtskockorna genom att skära av topparna, ta bort de hårdaste bladen. Skivalöken fint och bryn...
↧