Världen står inför enorma utmaningar. Klimathotet är akut och överbefolkningen ett faktum. En av vår tids allra största ödesfrågor är därför om det över huvud taget är möjligt att föda en framtida befolkning på cirka 10 miljarder människor på ett hållbart sätt? För att svara på den frågan samlade organisationen The EAT-Lancet Commission on Food, Planet & Health 37 av världens ledande forskare...
↧
