Bakismaten på midsommaraftons rester – Smoked salmon bun
Midsommar är en klassisk svensk festhelg när många vaknar med betydligt mindre livsglädje än de gick och la sig med.Bröderna Erik och Wiktor Halldén har under många år kartlagt bakismatlandskapet genom...
View ArticleRosévin som gräddglass är det bästa av två sommarvärldar
Under semestern svalkar vi gärna strupen med kallt rosévin eller riktigt god glass, två smaker som verkligen skriker sommar.Dock kombinerar vi dem sällan tillsammans, något som vore en utomordentlig...
View ArticleTvå nya svenska restauranger på White Guide Nordic – se hela listan
Den prestigefyllda restaurangguiden, White Guide, släpper sin fjärde upplaga av White Guide Nordic, och två nya svenska restauranger tar plats, på 25:e respektive 26:e plats. Totalt finns 12 svenska...
View ArticleSå maximerar du njutningen av sommardrickandet – 7 tips
Det blir en hel del blaskig (och halvljummen) bärs, för varmt vin och billig whiskyDet är någonting med sommaren som gör att vi tenderar att bli lite mer avslappnade i vårt förhållande till dryck – och...
View ArticleJonas Crambys saltknep – som kyler din öl på rekordfart
Till grillat smakar det överlägset bäst med riktigt iskall lager. Cafés matredaktör Jonas Cramby tipsar om de två i särklass bästa sätten att kyla din öl.Metod 1: ÖlhinkenÄr det sommar och du är på...
View ArticleVärldens mest sålda sprit (som du aldrig hört talas om)
Du har väl inte missat att Cafés matredaktör Jonas Cramby varit på rundresa i Asien den senaste tiden. På Jonas Instagramkonto har man kunnat följa honom från Japan till Korea och tillbaka.Resutatet:...
View ArticleDomino’s lanserar pizza med choklad – och planerar öppna i Stockholm
Världens största pizzakedja, Domino’s, utökar nu sin dessertmeny med en fantastiskt syndig rätt.Den nya efterrätten Lotta Chocca Pizza har söt mjölkchoklad som topping och ska räcka till fyra personer,...
View ArticleSommarens 9 godaste rosébubbel – från budget till lyx
Segura Viudas Brut Rosado (nr 7779, 59 kr). Urtypisk rosécava på halvflaska. Mogna röda bär, nektarin och mogen blodapelsin.Chapel Hill Pinot Noir Rosé Sparkling (nr 7705, 68 kr). Visst, ett väldigt...
View ArticleSkåla i rosé i sommar – här är de 8 bästa på bolaget
Les Lauzeraies Tavel (nr 2724, 115 kr). Gör alltid jobbet för den som, liksom jag, gillar rosé med lite mer power, djup och karaktär. Gott om grapefrukt, blodapelsin och mogna jordgubbar. Cuvée Madame...
View ArticleDärför är gin & tonic pollenallergikerns bästa vän i sommar
Är du en av alla dem som lider av kliande ögon och rinnande näsa under sommaren? Kanske har du också känt symtomen förvärras för varje öl som placerats innanför västen? Då har vi glädjande nyheter....
View ArticleHär säljs hela Sveriges galnaste milkshakes
Bilder från Älskade Traditioners Instagramkonto.På Södermannagatan 42, i det område som ibland kallas SOFO i Stockholm, finns sedan ett tag tillbaka kaféet Älskade Traditioner.Inrett med saker från en...
View ArticleOtroliga Sverige! 54 bästa tipsen i sommar
Café har plockat ut russinen ur sommarkakan. Följ med på strandhäng på Skrea Strand, klubbextas på Trädgården, inredningsperfektion på Perspective Studio och rykande BBQ på Holy Smoke.Box Whisky,...
View Article8 oväntade hälsofördelar med att dricka vin
Kom ihåg! Lagom är oftast bäst – även när det kommer till vin – och för att kunna tillgodose dig vinets alla hälsofördelar gäller det att dricka med måtta.1. Bra för hjärnanDe blå druvorna som används...
View ArticleTillsatser i vin är inte standard – du får vad du betalar för
Varje gång det dyker upp debatter om innehåll i vin blir jag lika förvånad över folks upprörda och förvånade reaktioner. Uppdrag Granskning sände ett program i mitten av juni och som finns på SVTPlay,...
View ArticleTjockbomb! Rotfruktschips är onyttigare än potatischips
Ibland ligger de där, de där små påsarna med rotfruktschips. De ser nyttiga ut. De smakar nyttigt. Ibland är det kålrot, ibland rödbeta eller morot. Kålrot och sånt känns ju nyttigt.Men de är inte...
View ArticleTimberlake, guldkort och varmkorv – här är 9 saker du inte visste om McDonalds
Vi är många som har ett kluvet förhållande till denna snabbmatskedja av glädje och sorg som vi besökt oräkneliga gånger i våra liv. Så hur mycket kan det egentligen finnas som vi inte vet om McDonalds?...
View ArticleGratis Cola för dig som kan imitera andra dialekter (gäller endast 6-7 juli)
De senaste åren har Coca-Cola satt olika namn på flaskorna under sina sommarkampanjer. Med start 2013 bytte de, under sommaren, ut sin logga på flaskan mot namn som Erik, Sara, Johan och Emma, för att...
View ArticleSå vet du om vattenmelonen är mogen – 3 saker att kolla efter
De är vackra och supergoda men ganska tunga, så det kan vara riktigt frustrerande att komma hem med en vattenmelon som inte är mogen/god. Här är några knep som hjälper dig att avgöra om vattenmelonen...
View ArticleHär är vår nygamla favorit bland svenska fulöl
Hitta burken! Katten bland hermelinerna är kanske den allra viktigaste.Många är de, fulölsorterna som passerat strupen. Pripps, Kung, Millennium, Dansk Fadöl, Åbro, Stockholm Festival, Pabst, Sofiero...
View Article8 glassbarer i Stockholm alla glassälskare borde prova
Fryst, Kungsholms strandVill du ha glass som verkligen smakar mycket är det hit du ska gå. Åt en päronglass som smakade mer päron än ett riktigt päron. Älskar päron.Adress: Kungsholms strand 167...
View Article