Rätt gin till rätt tonic – så gör du den perfekta G&T:n
GIN Roku Gin Den första ginen från det legendariska japanska destilleriet Suntory. Här får sex växter sätta smak och ger Roky inspiration från de fyra årstiderna och några andra klassiska ingredienser...
View ArticleKFC:s nya burgare består av kyckling och cheetos och är en stoners våta dröm
Den väldigt amerikanska snabbmatskedjan Kentucky Fried Chicken har hittills inte lyckats alltför väl med att penetrera den svenska snabbmatsmarknaden. Sedan den kycklingbaserade snabbmatsjätten öppnade...
View ArticleHär är årets 10 glassnyheter från GB – Café testar
Ett av de säkraste tecknen på att vi går mot ljusare och varmare tider är GB:s annonsering av årets glassnyheter. I år räknar vi hem inte mindre än tio nyheter att lägga till det befintliga...
View ArticleNu finns snuset för dig som älskar gin
2017 släppte Swedish Match sin årliga upplaga av lyxsnuset General Kardus med smak av gin. Den gången togs smaken fram med tungt prisade svenska ginmärket Hernö Gin. 2017 släppte Swedish Match sin...
View Article7 ikoniska drinkar från 7 ikoniska filmer och serier – och hur du gör dem
Följande rader kan innehålla spår av oförblommerad, och möjligtvis aningen otidsenlig, alkoholromantik – känsliga läsare är härmed varnade. För få saker i vår i regel torftiga tillvaro är lika...
View ArticleBrisket and Friends öppnar i Vasastan
Man ska följa sitt hjärta – sin passion – brukar det heta. I den forne finansmannen Ludvig Åströms fall innebar det att byta ut de finansiella instrumenten mot kött. Oxbringa (brisket på engelska) som...
View ArticlePreppingkit för den stundande undergången – nu som lågprisalternativ
Klimatkrisen, Donald Trump, ryssen! (Rysskräcken, den beständiga). Vi lever sannerligen i domedagsbetonade tider och preppingrörelsen – som tidigare haft en (rättmätig?) foliehattsstämpel – är...
View ArticleÄntligen! Nu är den här – champagnesemlan
Semmelwrap, semmelburgare, ölsemla, grötsemla, nachosemla, semmelsmoothie, falukorvssemla (?!). Ja, snart finns det fler variationer på semlan än vad det finns pizzerior i en medelstor svensk stad (och...
View ArticleSå smakar Max nya burgare – Café har testat
I dag lanserar Max tre nya burgare som följaktligen går att moffa i sig från och med… ja, nu (eller i natt runt 01:30 för levnadsglada rumlare som råkar bo i närheten av ett Max med generösa...
View ArticleCafé testar sommarens glassnyheter – som inte är från GB
I februari testade Café GB:s alla (många!) sommarnyheter, där bland annat lågkalori-isglassen Solero Organic Juicy Lemon belönades med ett soligt maxbetygsomdöme. Men GB har ju knappast monopol på den...
View ArticleOst som lagrats till hiphop smakar bättre, enligt schweizisk studie
Det har visat sig att musik kan ha en välgörande effekt på ofödda foster och till och med växter. Framförallt klassisk musik tenderar att uppskattas av, på pappret, mindre avancerade livsformer....
View ArticleJonas Crambys perfekta bagels – så gör du dem hemma
En bagel med cream cheese och lox är en av världens allra mest ikoniska maträtter och något av en besatthet för invånarna i New York. De älskar sina bagels med en intensitet som kan verka underligt för...
View ArticleEmil Åreng listar 8 favoritbarer i världen, där du dricker med stil
New York har länge varit det självklara valet när vi i krogbranschen behöver inspiration, med all rätt: staden är så fruktansvärt internationell att hälften vore nog. New York kommer alltid ligga i...
View ArticleNy Game of Thrones-whisky till Systembolaget – en sort för varje hus
Den åttonde säsongen av Game of Thrones har premiär den 15 april (det kan möjligtvis ha nämnts på den här sajten någon gång tidigare). Och maskineriet runt HBO-serien har inte direkt handbromsen i vad...
View ArticleGöteborg satsar på att slå världsrekordet – för världens största whiskyprovning
Som många läsare säkert känner till noterades det nuvarande världsrekordet för folkrika whiskyprovningar den 31 januari 2009 när 2 252 levnadsglada dryckesentusiaster gemensamt smakade på whisky i...
View Article5 väldigt, väldigt enkla – och ganska goda – vodkadrinkar
Få spritdrycker är lika mångfacetterade som vodkan. Brännvinets brännvin är precis lika kompatibelt med intrikata drinkar i exklusiva hotellbarer som med misstänkta Palme-banemän vilka avnjuter den...
View ArticleEmil Åreng: Bästa whiskyn just nu kommer från Taiwan
Cocktail: New York Sour Ingredienser: 50 ml Bourbon (förslagsvis Makers Mark eller Michters Bourbon)25 ml citron juice20 ml sockerlag15 ml äggvita (om du vill)toppa med rödpang Gör så här: Skaka alla...
View ArticleSå smakar vårens sockerfria nyheter från Fanta och Coca-Cola
Goda nyheter för anhängare av sockerfri läskeblask. Nu släpper Coca-Cola i Sverige två nya Zero-smaker: Fanta Raspberry Zero och Coca-Cola Zero Peach, där Fanta Raspberry Zero är speciellt framtagen...
View ArticlePå det här gatuköket tar det ett halvår att få maten
På Pauls gatukök, som i dagarna slår upp luckan på Norrmalmstorg i Stockholm, lagas inte bara maten på beställning – den odlas på beställning. Detta i en odlingslott på Rosendals trädgård. Ungefär ett...
View ArticleNu kan du käka på restaurang under vattenytan – om du har vägarna förbi södra...
Den unika restaurangen ”Under” är belägen vid Bålys kust, en fiskeby i södra Norge som ligger drygt fem timmars resväg från Oslo, ungefär i höjd med Göteborg. Bakom projektet står designfirman Snøhetta...
View Article