Så blandar du Emil Årengs drink ”En svensk negroni”
Höstsäsongen startade för de flesta arbetsföra svenskar den här veckan, och det gjorde det på sämsta sätt genom att Sverige torskade en oerhört tajt semifinal i fotbolls-VM i tisdags. Men då var då och...
View ArticleSå gör du Sandhäxans moffigaste trerättersmeny
Sandhäxans Magiska mackor, utgiven av Natur & Kultur och skriven av Mattias Svensson, Jerka Johansson, William Thorén och Fredrik Sundberg. I butik nu. Så blev Sandhäxan bäst i Sverige på mackor...
View ArticleSå gör du en ultimat Espresso Martini på svenska råvaror
Cafés motsvarighet till Magnus Ugglas ”fredagsdrinken” är ett drinkrecept hämtat från Café och Emil Årengs Youtube-kanal Café Åreng, som släpper ett nytt avsnitt varje torsdag. Gemensamt för alla...
View ArticleHernö Gin släpper ny gin som verkligen bara är gin
”Inget fejk. Inga sagor. Inget buzz. Bara gin”, så inleder prisbelönta Härnösandsdestilleriet Hernö Gin sitt brandtal till pressmeddelande för sitt nya gin Hernö Botanical Flavoured Gin. Hernö är...
View ArticleBillig bärs-favoriten Pistonhead släpper cider
Svenska ölmärket Pistonhead har sedan de grundades 2011 varit en pålitlig del av varukorgen när du vill ha en god öl till relativt lågt pris. I våras släppte ölmärket nya ölen Pistonhead Regular Lager...
View ArticleSå blir nya Gondolen – öppet alla dagar året runt
I höst öppnar återigen den anrika Stockholmsrestaurangen Gondolen. Restaurangen invigdes redan 1935 vid Katarinahuset vid Slussen. Restaurangen är förknippad med i sin iögonfallande utsikt över Mälaren...
View ArticleStockholm fortsätter röstas fram till Sveriges bästa kebabstad (fast det inte...
Lagom till den väldigt konstruerade dagen ”Kebabens dag” infaller på måndag 11 september släpps den årliga undersökningen ”Svenskarna och kebaben” som YouGov gör på uppdrag av matproducenten Schysst...
View ArticleSå blandar du öldrinken som smakar isglass – Emil Årengs bästa drinkrecept
Emil Åreng och Cafés drinkiga Youtube-kanal Café Åreng rullar vidare. Förra torsdagen kom inget avsnitt (vi beklagar) som brukligt, då kameramannen Robert spelade golf på Bro Hof. Men nu är en nygolfad...
View ArticleHöstens 7 hetaste krogöppningar i Stockholm
I oktober nyöppnar kroginstitutionen Gondolen efter en omfattande ombyggnad, denna gång med Svenska Brasserier bakom spakarna. Restaurangen – med omtalat läge vid Katarinahuset vid Slussen, 38 meter...
View ArticleSå smakar 2023 års glögg från Blossa
Sedan 2003 har Blossas årgångsglögg varit en grej. Förra året reste man till New Orleans och kom hem med en glögg som påminner om om den fruktiga romdrinken Hurricane och året dessförinnan var det...
View ArticleNorges häftigaste restaurang ligger mitt i en fjord
Norge slutar aldrig förvåna en när det kommer till nyöppnade restauranger och hotell – den ena häftigare än det andra. Det byggs lyxiga bergshytter på isolerade platser i bergen eller restauranger som...
View ArticleSå smakar årets glöggnyhet från Loimu – Finlands Blossa
Det råder glögghysteri redan i september. Åtminstone på nyhetsfronten. I går släppte svenska glöggiganten Blossa sin årsgångsglögg, som i år smakar Gamla Stan. Något som smakmässigt innebär en vit...
View ArticleSå blandar du typ en French 75 på champagneöl
I veckan spelade Blink-182 (med Alien Exist-mannen Tom DeLonge tillbaka på gitarr och sång) på Avicii Arena i Stockholm. Vad har detta med öldrinkar att göra kanske du undrar. Inget, men av Blinks...
View ArticleJohnnie Walker släpper exklusiv whisky med japansk Michelinkock
Nyligen släppte Mackmyra den äldsta svenska buteljerade whiskyn Mackmyra No.001 – en 20-årig premiumwhisky för 8 000 spänn. I kategorin premiumwhisky faller även Johnnie Walkers nya limiterade Blue...
View ArticleGrand Soleil storsatsar med ny höstmeny och brunchservering
Det är nu dags för Grand Hôtels nya restaurang Grand Soleil att officiellt lämna sommarsäsongen bakom sig och byta om till höstskrud. Fokuset på kvalitativa råvaror består, men den handplockade meny är...
View ArticleStockholms Bränneri lanserar juliga, alkoholfria alternativ
Efter sommarens lansering av alkoholfria cocktails på burk breddar nu Stockholms Bränneri sortimentet med två vintriga produkter i det alkoholfria segmentet. I början av november släpps nämligen Winter...
View ArticleSå gör du Emil Årengs cocktails från skogen
Veckans avsnitt gästas av Leif Milling som är aktuell med boken Älskade skog, där han möter mathantverkare som hämtar såväl inspiration som råvaror från den svenska skogen. Emil Åreng bidrar till boken...
View ArticleDiageo hyllar den skotska whiskyn med ny exklusiv samling
Inför hösten presenterar nu Diageo sin Xchange Special Releases, en samling som hyllar den skotska whiskyn och dess resa genom länder och kulturer världen över. Bakom urvalet står Stuart Morrisson som...
View ArticleStockholmsbar på topplistan över världens bästa barer
The World’s 50 Best Bars har sedan 2009 presenterat en årlig definitiv lista på just världens absolut bästa barer, framröstad av över 600 experter världen över. Förra året bröt Barcelona för allra...
View ArticleEmil Åreng: “Så blandar du världens bästa GT”
Inför Härnösandsdestilleriets senaste tillskott Hernö Botanical Flavoured Gin satsade man hårt på att förenkla formeln. Grundaren Jon Hillgren presenterade ambitionen genom att trycka på det avskalade...
View Article
