Se Tore Wretman laga riktigt misslyckade hamburgare
Den svenska matkulturen har Tore Wretman att tacka för väldigt mycket, men dessvärre inte för hamburgare. På Youtubekanalen Svensk Nostalgi hittar vi ett kort klipp där den legendariske kocken gör ett...
View ArticleGrymma grillrecept på barbecuekyckling, marinerad lax och mör flankstek
4 port Ingredienser: Bbq-sås 1/2 dl ketchup 1/2 dl HP-sås 1/2 dl japansk soja 4 msk sweet chili-sås 3 msk solrosolja 2 tsk paprikapulver 2 tsk flingsalt 1 vitlöksklyfta Krossad nymalen svartpeppar… Source
View ArticleFem recept på lyxiga och enkla sommarluncher
4 port Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 knippe koriander 1 chilipeppar 10 g färsk ingefära 500 g kycklingfärs 1 ägg 4 msk ströbröd 1 tsk socker 2 1/2 msk fisksås olja till stekning Sallad...
View ArticleEmil Åreng bjuder på sina somrigaste dryckestips
Fick en fråga häromdagen. ”Vad borde jag testa under sommaren som jag inte testat förut?” Ja du anonym användare 56 på messenger, här kommer några roliga tips du verkligen borde ta till dig. När de två...
View ArticleEstrella byter namn – men inte på riktigt
I ett PR-stunt byter den populära snacksleverantören Estrella logga på en del synliga ytor till ”Ostrella”. Detta för att lägga lite extra fokus på sina ostrelaterade produkter. Inget fel i det...
View ArticleOLW släpper ny smak och uppdaterar sina påsar
Under hösten 2024 lanserar OLW en ny design på sina snackspåsar, där bland annat en liten makeover av den rödvita loggan inkluderas. I samband med det nya utseendet släpper man även en ny chipssmak –...
View ArticleSå blir du av med jobbiga bananflugorna – knepen som fungerar
Slutet av sommaren är ofta synonym med ovälkommet besök av bananflugor i köket. Men som tur är finns det sätt att bli av med dem! Här listar vi hur. Blanda vinäger, några droppar diskmedel, en tesked...
View ArticleSanta Maria släpper såser som känns väldigt bekanta
Det klassiska tacomärket Santa Maria lanserar nu två nya såser som kryddigt komplement till tacokvällarna. Vi har inte haft möjlighet att prova dem, men de känns på förhand välbekanta. Så här. De nya...
View ArticleSommarens tio populäraste glassar – vi har hela listan
Pressbyrån har nu offentliggjort vilka styckglassar i deras sortiment som har varit sommarens absolut mest köpta. I toppen hittar vi en del riktiga gamla klassiker, men vår glassmak är inte rakt igenom...
View ArticleLundgrens lanserar snus med smak av lakrits
Efter en rad snussmaker med inspiration av den svenska naturen (Vårglänta, Skymning och Solnedgång) utvidgar nu Lundgrens sortimentet och släpper sitt första snus med smak av lakrits. Snuset går under...
View ArticleTommy Myllymäki tar över Bobergs Matsal på NK: ”Jättespännande”
En av Sveriges mest folkkära kockar Tommy Myllymäki tar över kulturinstitutionen Bobergs Matsal i NK-huset i centrala Stockholm. Myllymäki och vapendragaren Pi Le, som tillsammans driver tvåstjärniga...
View ArticleSå blandar du höstens höstigaste drink – Vild svampcocktail
Svenska hantverksvodkan Virtuous Vodka startade som ett experiment i kocken Claes Stenmarks kök och hamnade två år senare på Systembolaget. Vodkan som är ekologisk och endast innehåller helt naturliga...
View ArticleHeinz släpper ny ketchup med smak av picklad gurka
Nu i veckan har Heinz senaste ketchupnyhet hittat till butikshyllorna och det är en variant som faktiskt på förhand kändes riktigt naturlig. Man har nämligen valt att smaksätta ketchupen med inlagd...
View ArticleStockholms Bränneri släpper alkoholfri aperitif
Stockholms Bränneri har även tidigare föregått med gott exempel genom att presentera alkoholfria versioner av sina färdiga cocktails. Något Café tidigare uppmärksammat när vi under sommaren samlade...
View ArticleNu öppnar Five Guys sin första restaurang i Norden
Café rapporterade hösten 2023 om att den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys var på jakt efter lämpliga ställen i Sverige att etablera sig och nu har planerna börjat konkretiseras. I början av 2025...
View ArticleNy i whiskylandet Skottland – 3 destillerier att besöka
James Bond, Winston Churchill och Margrete Thatcher. Vad de alla har gemensamt är en förkärlek till skotsk whisky. Margrete Thatcher hade en strikt diet där whisky ingick de dagar hon åt kött vilket...
View ArticleSå här öppnar du glasburken när locket sitter fast
Vi har alla varit där. Man ska öppna en helt vanlig burk drottningsylt till pannkakorna, men locket sitter stenhårt fast. Du tar hjälp av en handduk för att få bättre grepp, blåsor börjar uppstå i...
View ArticleHär hittar du 8 av Stockholms godaste hamburgare
Hamburgerutbudet är större än någonsin och med den hårda konkurrensen har också nivån höjts ordentligt de senaste åren. Chansen är stor att om man går in på en nischad burgarrestaurang i Stockholm, så...
View ArticleJonas Cramby provlagar Tim Walz Hot Dish
En hemlagad hot dish har blivit en sådan stor del av mellanvästerns folksjäl att många lokalpolitiker bedriver sina valkampanjer genom att anordna så kallade ”Hot Dish House Parties” och vissa menar...
View ArticleMcDonalds cheeseburgare är faktiskt billigare idag än 1973
Många av oss går runt med en magkänsla att en cheeseburgare på McDonalds ska kosta 10 kronor. I själva verket var det väldigt längesedan den låg på det nostalgiska priset. Under sommaren 2024 sänktes...
View Article