Vad händer om man äter en cheeseburgare med tolv skivor ost?
Varning för mycket stötande livsmedelsrelaterade bilder. När man beställer en cheeseburgare på McDonalds skärmar kan man justera sin burgare. Det går att lägga till och ta bort ingredienser, men finns...
View ArticleMidsommarmaten som ger mest rester
De viktigaste rätterna och tillbehören på midsommarbordet är enligt undersökningen färskpotatis (77%), jordgubbar (56%) tätt följt av gräddfil, gräslök och rödlök (54%). Bland sillarna visar sig...
View ArticleSå gör du den perfekta potatisgratängen
Alla älskar ju en potatisgratäng, men hur lyfter man egentligen den klassiska rätten till nästa nivå? I veckans avsnitt av King i köket guidar stjärnkocken Albin Edberg komikern Johan Hurtig Wagrell...
View ArticleHär finns den billigaste studentölen
Sambla har genomfört en undersökning över vilken svensk stad som egentligen är den billigaste att plugga i, men det mest intressanta är förstås var man hittar den billigaste ölen. Absolut bäst till...
View ArticleFråga foodien: ”Kan banan någonsin göra mat godare?”
Vad ska man laga för mat på första dejten? //Roffe Svar: Jag skulle säga att man lagar sin paradrätt, så länge ens paradrätt inte är en proteinpulversmoothie eller hemgjord pizza på köttfärs, Hönökaka...
View ArticleDen stora guiden till akvavit på midsommar
Jag tänkte tipsa om mina favoriter, några nya och några moderna klassiker som verkligen borde finnas med på er sprit-buffé. En av de mest prisvärda produkterna alla kategorier på bolaget. En akvavit...
View ArticleFråga foodien: ”Varför klagar folk på kassler?”
Vad är viktigast att tänka på när man ska pochera ägg? //Julle Svar: Att ta det lugnt. Det är så klart också bra att använda riktigt färska ägg, de håller ihop bättre under pochering, men viktigast är...
View ArticleAdam & Albins restaurang stänger för omfattande renovering
Restaurangen i fråga är Birger Jarl-passagens Misshumasshu som över sommaren och hösten kommer att genomgå en betydande förvandling och förväntas öppna på nytt i januari 2025. Efter framgången med...
View Article10 riktigt goda alkoholfria alternativ i sommar
Utbudet av drycker befriade från alkohol har aldrig varit större och mer mångfacetterat än nu. Här är tio favoriter för varma sommarkvällar.
View Article5 supergoda jordgubbsrecept till midsommar
4 port Ingredienser: 150 g sockerärter 1 ask jordgubbar, ca 400 g 2 persikor 1 påse machesallad färsk basilika Dressing ANNONS 1 lime, saften av 1 msk flytande honung 3 msk god olivolja lite havssalt...
View ArticleSå blir äggen enklare att skala – 3 supersmarta knep
Skal som inte lossnar och ägg som går sönder kan vara oerhört frustrerande. Här ger vi tre smarta knep som gör att du kan skala äggen snabbt och enkelt! Gör så här: Rulla det färdigkokta ägget mot ett...
View ArticleEmil Åreng tipsar om de somrigaste ginsorterna
KYFLINGE GIN RASPBERRY PINK GIN (Släpps 1/7) Artnr: 30702 Pris: 355:- Ett av Sveriges absolut bästa destillerier är Kyflinge och allt de släpper är tamejfan helt otroligt bra. Nu kommer deras hyllning...
View ArticleSlipp myggor och getingar i sommar – med enkla kaffeknepet
Vägen till att hålla myggor och getingar på avstånd under sommaren är flera, det tipsar vi bland annat om här och här. Nu kommer ytterligare ett knep att lägga till på listan – nämligen kombinationen...
View ArticleNu lanseras öl bryggt på räddade jordgubbar
En stor del av alla frukter och bär som odlas slängs tragiskt nog, men nu försöker Nya Carnegiebryggeriet och Rscued rädda åtminstone en del av jordgubbarna. Hur? Genom att göra öl förstås. Resultatet...
View ArticleEmil Åreng: ”Ditt favoritgodis säger allt om ditt spritskåp”
Forskare på MIT, Stanford och Furuhagens öppna anstalt har i flera år forskat inom en ganska annorlunda gren men som också är väldigt komplex och beroende på var man är i världen så skiljer den sig...
View ArticleStockholms Bränneri flyttar ut i skärgården i sommar
Brännerian stänger tillfälligt hemmabaren på Södermalm en kortare period under sommaren, för att istället flytta ut till Stockholms skärgård. Närmare bestämt ute på Gällnö Krog från den 18 till 28...
View ArticleDärför byter Hernö Gin design på flaskorna
En av Sveriges mest omtyckta gintillverkare byter nu utseende på sina flaskor. Härnösandsbördiga Hernö Gin börjar så smått med produkterna Hernö Dry Gin och Hernö Old Tom Gin och de nya flaskorna...
View ArticleGustav Leonhardt: ”Snabbnudlar med ost och smör är min främsta guilty pleasure”
Chansen att Sverige vinner Bocuse d’Or 2025 är en på tjugofyra, om man ska vara realistisk. Det är världens svåraste matlagningstävling och jag känner en stor ödmjukhet inför uppgiften. Med det sagt så...
View ArticleSå blandar du Cadierbarens alkoholfria dilldrink Wilhelmina
Skaka allt med is och häll upp både vätska och is från shakern i ett keramikkrus eller annat fint glas. Toppa med grön shaved ice*. 300 g dill. 2 000 ml sockerlag 1:1 1 g Askorbinsyra Kör… Source
View ArticleSå gör du Cēna Ateliers gröna gazpacho
Dela och kärna ur avokado och paprika. Skala vitlöken. Mixa avokado, paprika, gurka, vitlök, vinäger, olja, basilika och vatten. Smaka av med salt och peppar. Ställ i kylen minst 1 timme före...
View Article